Baking Time - Kouign Amann

2013.02.22 15:04 from



Kouign Amann from Starter Bakery




요즘 버닝하고 있는 페이스트리, 쿠인아망!

프랑스의 브르타뉴가 고향인 짭조름하면서도 겉엔 설탕이 녹아있어 달콤하고 바삭바삭한 쿠인아망은 중독성이 아주 강하다.

샌프란에서 조금씩 인기가 높아가고 있는 이 페이스트리를 직접 만들어 보고 싶어 찾아 낸 베이킹 클라스!

만드는 과정이 궁금하면 밑에 레시피를~ ㅎㅎ




Recipe





샌프란 지역에서 쿠인아망을 맛보고 싶다면...



Starter Bakery

1552 Beach Street, Suite R

Oakland, California



La Boulange

2325 Pine Street

San Francisco, California



B. Patisserie

2821 California Street

San Francisco, California






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