자몽 타르트 썸네일형 리스트형 Sweets of the Month - 2010年 5月 Grapefruit & Pistachio Tart 신맛을 유난히 좋아하는데 시다 못해 약간 씁쓸한 맛 나는 것도 좋아한다. (그래서 내가 즐겨마시는 칵테일이 Campari & Soda) ^^ 이번달의 디저트는 바로 그런맛의 대표주자격인 자몽과 피스타치오 크림으로 만드는 타르트! 자몽의 새콤함과 피스타치오의 고소함이 봄날씨의 상큼함과 잘 어울릴 것 같다. 이왕이면 색깔도 이쁘고 맛도 좋은 pink grapefruit 를 사용해보자. ^^ Grapefruit & Pistachio Tart (8인치 타르트 2개 분량) 재료: A. 중력분 250g, 계란 1개, 잘게 자른 무염버터 160g, 소금 약간 - 타르트 도우 B. 무염버터 65g, 파우더슈가 65g, 피스타치오 파우더 65g, 계란 흰자 하나 - 피스.. 더보기 이전 1 다음
