ほたるのひかり２ 썸네일형 리스트형 가을에 먹는 일본 떡 어느 일본 드라마를 보다 갑자기 필이 꽂혀 만들어 먹은 떡. 오하기 (おはぎ） 우리나라에서 추석때 송편을 먹듯이 일본에서는 낮과 밤의 길이가 같아지는 추분에 오하기를 만들어 먹는다고 한다. 팥경단과 비슷하지만 보통 타원형으로 좀 더 크게 빚고 안에는 떡이 아닌 찰밥이 들어있다. 단팥죽, 팥빵, 팥빙수, 시루떡, 팥밥 등 팥 매니아인 나. 드라마에서 열심히 만드는 모습을 보고는 너무 먹고 싶어져 당장 만들어 먹었다.... 였으면 좋았겠지만, 단팥을 만드는 게 사실 시간이 걸리는 일이라 팥만 물에 담가 놓고 그 다음날 만들어 먹었다. ^^ 주말 오후 따끈한 녹차 한잔과 함께 오하기를 먹고 있으니 마치 가을이 성큼 다가오는 것 같은 느낌이다. 오하기 (おはぎ) 약 20개 정도의 분량 재료: 단팥 (粒あん) -.. 더보기 이전 1 다음
