본문 바로가기

약식으로 대신한 설날






한국이야 연휴가 따라오는 최대 명절이지만 미국은 그냥 Chinese New Year's Day 로 불리우는 음력설날. 
당연히 빨간날이 아니라 다들 학교, 직장을 가야하는 보통의 일상을 보내는 날이다.
그럼에도 불구하고 신정, 구정 이렇게 두번 다 떡국 혹은 떡만두국을 꼭 챙겨먹는 나 인데 올해는 왠지 그냥 건너뛰고 싶었다.
아마도 이상하게 계속되는 더운날씨 때문일거라고 단정지어 보지만... 
그래도 설날을 그냥 보내긴 섭섭해서 약식을 만들어 먹었다. ^^;
사실 압력밥솥도 전자렌지도 없는 부엌살림에 떡국보다 약식이 시간과 정성은 배로 들어가지만 
마침 지난번 다녀온 Farmer's Market에서 발견한 '말린' 대추(미국시장에선 첨 봤다) 로 뭘해먹을까 생각하다 떠오른 메뉴이다. ㅎㅎ





먹을만큼을 남겨놓고 나머진 선물하였는데 약식을 처음 먹어보는 친구들을 위해 들어간 재료를 적어주었다.
반응은? 
또 해달란다. ^^







  • Favicon of https://boramina.tistory.com BlogIcon boramina 2011.02.08 17:58 신고

    이런 레시피는 따라 하면 그냥 그 맛이 나나요?
    갑자기 만들어보고 싶은 생각이...?
    그런데 귀찮아서, 또 실패할 부담 때문에 그냥 사먹을래요^^
    요리 잘 하는 분들, 정말 부러워요.

    • Favicon of https://secretjourney.tistory.com BlogIcon blueprint 2011.02.09 16:41 신고

      레시피 따라하심 맛 그대로 나옵니다.
      아니 더 맛있어요. ㅎㅎ
      식성대로 간을 맞출수 있고 밤, 대추, 잣을 마구마구 넣어서 만들수 있거든요.
      실패할 확률이 거의 없으니 함 만들어보세요.
      압력밥솥에 하면 훨씬 간단하답니다. ^^
      .
      .
      근데 사실 저도 한국에 있음 그냥 사먹을 가능성이 더 크다는... ㅋㅋ

  • Favicon of http://10071004.tistory.com BlogIcon 10071004 2011.02.08 20:17 신고

    그래도 챙겨드시네요... 전... ㅠ.ㅠ

    • Favicon of https://secretjourney.tistory.com BlogIcon blueprint 2011.02.09 16:43 신고

      제가 워낙 챙겨먹는걸 좋아해서리... ^^;
      천사님은 설날 잘 지내셨어요?
      그곳도 더운날씨라 기분은 안나셨겠당...

  • Favicon of https://redtop.tistory.com BlogIcon 더공 2011.02.08 21:23 신고

    이야~~~ 제가 정말 좋아하는건데..
    올해는 약식 못 먹고 이렇게 지내고 있네요.
    시장에라도 나가서 좀 사다 먹어야겠습니다. ^^

  • 2011.02.08 21:52

    비밀댓글입니다

    • Favicon of https://secretjourney.tistory.com BlogIcon blueprint 2011.02.09 16:50 신고

      에러가 자주 있군요.
      첨 당하는 일이라 살짝 당황했다지 뭡니까. ㅎㅎ
      물론 자주 놀러가서 귀찮게 해드릴겁니다. ㅋㅋ

  • Favicon of https://jynira.tistory.com BlogIcon 꼬장 2011.02.08 21:55 신고

    앗. 약식도 만드시는 군요. 정말 재주가 많으세요. ^^
    전 전기 압력밥솥에 넣고 취사버튼을 누르는 간편방식을 자주해요.
    애들보단 제가 더 좋아하거든요.
    아.. 또 먹고 싶어져 버렸어요.

    • Favicon of https://secretjourney.tistory.com BlogIcon blueprint 2011.02.09 16:59 신고

      재주가 많긴요... 제 요리는 분식수준에서 딱 멈추어있읍니다. ㅎㅎ
      압력밥솥에 하면 진짜 편하긴 할텐데... 없어요. ㅠㅠ

      팥 좋아하시고 수정과에 약식까지, 저랑 입맛이 비슷하세요, 꼬장님~
      제생각엔 외국생활 오래하면 한식에 대한 입맛이 더 구수해지는것 같아요. ^^

  • Favicon of https://sputnik-berlin.tistory.com BlogIcon ahme 2011.02.09 01:51 신고

    앗! 한국에서는 볼수 없는 왕표 식품!!!!! 왠지 반가워요 ㅋㅋ
    요즘에는 워낙 요상한 것에 알러지 있으신 분들이 많아
    뭐가 들어갔는지 적어 주시는것은 정말 주변인들의 생명연장에 도움이 되는 배려!!
    밥솥으로 해도 잘 되더라고요.
    예전에 한 번 했는데, 돌쇠가 너무많이 먹어서 이젠 안해용. ^^;;
    얌냠...

    근데 사진마다 등장하는 센스만발한 소품들은 다 소장품??? 토끼수건 완전 귀엽구만요!!
    한 분은 엉엉 우셨나 보아요. ㅜ.ㅡ

    • Favicon of https://secretjourney.tistory.com BlogIcon blueprint 2011.02.09 16:37 신고

      ㅎㅎ 역시 예리한 아메님의 눈썰미~
      토끼해를 맞이하여 몇년전 친구가 놀러오면서 사다준 테누구이를 사용했어요. 좀 귀여웠나요? ^^
      한애는 정말 울었는지 눈병에 걸렸는지... ^^;

      왕표식품이 그 멀리 독일까지 진출해있는줄은 몰랐음다.
      미국에만 있는줄 알았거든요. ㅋㅋ
      담번엔 그냥 밥솥에 해볼려구요. 찜통을 사용하면 시간이 넘 걸려서. ㅠㅠ
      돌쇠님이 그리 좋아하신다니 언제 함 다시 만들어 드리심이... ^^

  • Favicon of https://pavarottisy.tistory.com BlogIcon 미르-pavarotti 2011.02.09 20:01 신고

    떡국을 드시지 않는 이유.. 한 살 더 먹기 싫어서 ㅎㅎ
    약식 좋아하는데 계피도 들어가서 맛나겠어요
    곧 정월보름이 돌아오기 때문에...꼭 해먹을겁니다
    재주꾼 ^^

    • Favicon of https://secretjourney.tistory.com BlogIcon blueprint 2011.02.11 17:36 신고

      앗, 저도 몰랐던 제맘을 꼭 집어서 말씀해주시네요.
      정말 한살 더 먹기 싫어용... ㅠㅠ
      약식을 좋아해 시도때도 없이 먹었었는데 찾아보니 정월대보름에 먹는 음식이더라구요.
      곧 드시겠네요, 미르님~ ^^

  • Favicon of http://san79.net BlogIcon 스킬 2011.02.09 23:31 신고

    약식이군요..맛있겠다..직접 해드신다니, 더 놀랍습니다..^^
    늘 건강하세요..^^

    • Favicon of https://secretjourney.tistory.com BlogIcon blueprint 2011.02.11 17:38 신고

      외국에 있다보면 별거 다 해먹습니다.
      한국에 있었음 아마 떡집에서 사다먹었겠지요. ㅋㅋ
      스킬님도 감기조심하시고 건강하세요~ ^^

  • Favicon of https://capella.tistory.com BlogIcon Capella★ 2011.02.11 23:30 신고

    우와! 맛있겠다! 전에는 레시피보면 그냥 내렸는데 지금은 자세히 보고 나도 해봐야지!! 이렇게 생각해요 ㅋㅋㅋㅋ 일단 찹쌀을 구해야 겠군요!!!

  • Favicon of https://thank4all.tistory.com BlogIcon 아이리스* 2011.02.15 11:52 신고

    아아아앗~~!! 도대체~!!! blueprint님은 못하는게 뭔가요?
    아.. 정말 알면 알수록 멋진 분이세요.....
    약식 맛있겠따.... 저 요즘 다여트중이란 말예용..ㅠ.ㅠ

    • Favicon of https://secretjourney.tistory.com BlogIcon blueprint 2011.02.20 13:01 신고

      그리 칭찬을 해주시니 부끄러워지는걸요? ^^;
      약식은 생각보다 간단해요. 특히 압력밥솥으로 하는 경우에는요. ㅎㅎ
      아니, 아이리스님 다이어트 하실곳이 어디있다고...
      다이어트는 제가 해야하는데... ㅠㅠ

  • Favicon of https://leebok.tistory.com BlogIcon 빨간來福 2011.02.16 03:22 신고

    약식 예전에 가끔씩 해먹었는데, 아내도 나이가 드는지 귀찮아 하네요. ㅎㅎ

  • Favicon of https://bacon.tistory.com BlogIcon Bacon™ 2011.02.28 00:29 신고

    지금 돌이켜 생각해보니..;; 전 설날에도 딱히...? 발렌타인데이도 딱히...? 혼자 있으니 그냥 어영부영 지나가게 되요. @_@