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Blue Bottle Cafe

정말 맛있는 cappuccino 는 클래식한 진밤색 컵에


일본에서 공수해 왔다는 Siphon Coffee Machine


 Acme Bread 의 두꺼운 식빵 토스트위에 얹어진 poached egg 


Belgian waffle 은 심플하게 whipped butter랑 메이플 시럽만


Affogato
Humphry Slocombe 의 Secret Breakfast 아이스크림과 더블 에스프레소의 절묘한 조화 



평소 티를 더 즐겨마시는 나조차 반하게만든 Blue Bottle의 커피맛! 
주문을 받아 내려주는 Drip Coffee가 시간이 많이 걸려도 아침마다 줄이 코너를 돌아 서있는 것도 감수하면서까지 
마시고 싶은 중독성 강한 그들만의 커피.
2002년 전직 클라리넷 연주자가 Oakland에 조그마하게 Coffee Roasting Company로 시작해 
지금은 Mint Plaza,  SFMOMA, Ferry Building Market Place, Hayes Valley 등에 cafe 가 있다. 
혹시 커피를 좋아하는 사람이 샌프란시스코에 온다면 반드시 놓치지 말아야 할 곳이다.

66 MInt Street, San Francisco


  • 2011.07.04 04:50

    비밀댓글입니다

    • Favicon of https://secretjourney.tistory.com BlogIcon blueprint 2011.07.04 16:21 신고

      거의 끝에 있는데 찾느라고 고생하셨겠당...
      당장 검색모듈 넣었읍니다. ^^;
      오는 주말에 Mint Plaza 에 있는 카페에서 만나죠, 뭐.

      샌프란시스코에서의 좋은 추억에 동참할수 있어서 넘 행복합니다! ^^